Velouté de chou-fleur à la marocaine

Velouté de chou-fleur à la marocaine

2.6 138 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

2 échalotes pelées et en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 tête de chou-fleur (env. 1 kg)
2 c. à café de ras el-hanout et un peu pour la finition
2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
sel
poivre moulu
½ c. à café de curcuma en poudre et un peu pour la finition
1 grosse pomme de terre pelée et en dés
600 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 464 kJ / 111 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe au pistou

40min

Soupe de pêche au basilic

30min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2h 10min

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Tourte aux blettes

13h

Minestrone de légumes aux petites pâtes

55min

Soupe d'aubergine épicée

30min

Œuf mi-mollet aux épinards

1h 50min

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

45min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5min