Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con curry

4.7 1.6K valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

150 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
250 g de puerro en rodajas (2 cm)
1 cucharada de curry en polvo
50 g de aceite de oliva
600 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
500 - 600 g de agua

500 - 600 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata líquida

100 g de leche evaporada
50 g de picatostes para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 808.1 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1594 kJ / 381 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 6.7 g

Grasas saturadas 8.2 g

Carbohidratos 39.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Community stars. Recetas favoritas 20 Recetas
España

#COOKINGFEST 6 Recetas
España

Platos caseros 8 Recetas
España

Recetas a mi medida 100 Recetas
España

Velocidad cuchara 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30min

Vichyssoise

Vichyssoise

2h 20min

Sopa de coliflor al curry

Sopa de coliflor al curry

40min

Crema de guisantes

Crema de guisantes

30min

Crema de batatas con leche de coco

Crema de batatas con leche de coco

40min

Crema de calabaza

Crema de calabaza

45min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45min

Crema de puerro con parmesano

Crema de puerro con parmesano

45min

Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

40min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40min