Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con curry

4.7 1.6K valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

150 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
250 g de puerro en rodajas (2 cm)
1 cucharada de curry en polvo
50 g de aceite de oliva
600 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
500 - 600 g de agua

500 - 600 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata líquida

100 g de leche evaporada
50 g de picatostes para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 808.1 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1594 kJ / 381 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 6.7 g

Grasas saturadas 8.2 g

Carbohidratos 39.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Community stars. Recetas favoritas 20 Recetas
España

#COOKINGFEST 6 Recetas
España

Platos caseros 8 Recetas
España

Recetas a mi medida 100 Recetas
España

Velocidad cuchara 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Sofrito de cebolla y ajo

10min

Sofrito de verduras

15min

Lentejas guisadas con verduras

2h 50min

Coliflor con bechamel

55min

Crema de guisantes

30min

Tortilla de calabacín

30min

Risotto con boletus

30min

Compota de manzana

15min

Puré de patata con leche desnatada

45min

Lentejas con arroz

40min

Lentejas guisadas

50min