Versiones compatibles
Esta receta se puede cocinar con todas las máquinas Thermomix®.
TM31
TM5
TM6
Crema de calabaza con curry
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
- 250 g de puerro en rodajas (2 cm)
- 1 cucharada de curry en polvo
- 50 g de aceite de oliva
- 600 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
-
500 - 600
g de agua
o bien 500 - 600 g de caldo de verduras - 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
-
100
g de nata líquida
o bien 100 g de leche evaporada o 4 quesitos -
picatostes
o bien cebollino fresco picado o nata, para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1152.7 kJ / 275.8 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 21.4 g
- Grasa
- 18.9 g
- Fibra
- 6.2 g
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