Versiones compatibles
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marynata do tofu
- 40 g sosu sojowego
- 15 g oleju sezamowego
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki brązowego cukru
- 450 g tofu, średnio twardego, naturalnego, odsączonego, pokrojonego na kawałki (1,5 x 4 cm) (patrz wskazówka)
Pesto pietruszkowo-nerkowcowe
- 2 ząbki czosnku
- 50 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 90 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych, uprzednio namoczonych przez 1 godz., odsączonych
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 - 60 g wody mineralnej, niegazowanej
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Bulgur i tofu nuggetsy
- 160 - 170 g migdałów, ze skórką
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 20 g oliwy z oliwek
- 110 g kaszy bulgur
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia tofu
- 1 jajko, roztrzepane, do obtoczenia tofu
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2187.6 kJ / 522.5 kcal
- Proteína
- 22.9 g
- Carbohidratos
- 33.9 g
- Grasa
- 35.9 g
- Fibra
- 5.7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15小时
Wegański ser
6h 40min
Pesto sezamowe
10 Min
Placek z hummusem z cieciorki
20 mnt
Sundal z ciecierzycy
6 Std. 45 Min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1j 15 mnt
Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą
50 Min
Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami
1 Std. 40 Min
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35 mnt
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14 Std. 20 Min
Pesto ze szczawiu
10 Min