Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g pieczarek, pokrojonych w 3 mm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 270 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g zielonej soczewicy, suszonej
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 3 ziarna pieprzu czarnego
- 2 liście laurowe, suszone
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
10 - 20
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
o bien 10 - 20 g czerwonego octu winnego - 35 g koncentratu pomidorowego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekana, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1248.5 kJ / 298.4 kcal
- Proteína
- 17.7 g
- Carbohidratos
- 47.4 g
- Grasa
- 6.4 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 10.4 g
- Sodio
- 659.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50 Min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1h 10min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55 Min
Gulasz z zielonej soczewicy
55 Min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 Std.
Wegetariański gulasz z tofu
30min