Arroz cremoso con calabacín y langostinos

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

3.8 109 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones

Ingredientes

  • 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de agua
  • 1 calabacín con piel y en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 320 g de arroz carnaroli especial para risotto
    320 g de arroz bomba
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharada de sal
    1 pastilla de caldo de pescado
  • 50 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 60 g de queso parmesano rallado

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 402 kcal / 1680 kJ
Proteína 16.3 g
Grasa 19.2 g
Carbohidratos 42.1 g
Fibra 1.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...