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Arroz cremoso con calabacín y langostinos
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de agua
-
1 calabacín con piel y en trozos
-
50 g de cebolla
-
320 g de arroz carnaroli especial para risotto
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharada de sal
-
50 g de mantequilla en trozos pequeños
-
60 g de queso parmesano rallado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
402 kcal /
1680 kJ
Proteína
16.3 g
Grasa
19.2 g
Carbohidratos
42.1 g
Fibra
1.6 g
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