Arroz cremoso con calabacín y langostinos
TM31 TM5 TM6

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

4.1 (66 valoraciones )

Ingredientes

  • 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de agua
  • 1 calabacín con piel y en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 320 g de arroz carnaroli especial para risotto
    o bien 320 g de arroz bomba
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharada de sal
    o bien 1 pastilla de caldo de pescado
  • 50 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 60 g de queso parmesano rallado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1680 kJ / 402 kcal
Proteína
16.3 g
Carbohidratos
42.1 g
Grasa
19.2 g
Fibra
1.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 75 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas