Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Frische Artischocken

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

Spargel mit Eier-Vinaigrette

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Lammkeule mit Reis und Bohnen

Kalbskoteletts Sous-vide

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

Lachsschnitte mit Avocadocreme

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce