Spargel-Antipasti

Spargel-Antipasti

4.7 170 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
20 g
Knoblauchzehe klein
1
Fenchelsaat
1 TL
Olivenöl
70 g
Kapernäpfel, eingelegt klein
20 g
Kapern klein
2 TL
Meersalz
½ TL
Zucker
3 Prisen
Cherry-Tomaten bunt
300 g
Wasser
600 g
Spargel, weiß geschält
200 g
Spargel, grün unteres Drittel geschält
200 g
Rosmarin
1 Zweig
Salz
4 Prisen
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
6 Prisen
Pinienkerne
30 g
Weißweinessig
4 EL
Rucola
40 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 6 g

Calorías 1133 kJ / 271 kcal

Grasa 23 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 godz. 20 min

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5 min

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

20 min

Rote-Bete-Carpaccio

2 godz. 45 min

Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse

1 godz.

Lachsschnitte mit Avocadocreme

20 min

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1 godz. 30 min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 godz.

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 godz. 10 min

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1 godz. 35 min

Spargelsalat

20 min