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Lachsschnitte mit Avocadocreme
Prep. 10min
Total 20min
2 Portionen
Ingredientes
-
Knoblauchzehe½
-
Avocado reif, in Stücken1
-
Olivenöl20 g
-
Limette unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben1
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Salz½ TL
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Pfeffer4 Prisen
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut Sashimi-Qualität, in Stücken150 g
-
Balsamico, hell5 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen¼ Bund
-
Pumpernickel zugeschnitten auf 12 x 3 cm2 Scheiben
-
Kresse-Beet abgeschnitten¼
-
essbare Blüten (opcional) zum Dekorieren
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
18 g
Calorías
1913 kJ /
457 kcal
Grasa
38 g
Fibra
6.9 g
Carbohidratos
9 g
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