Salade aux fruits de mer

Salade aux fruits de mer

2.8 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

110 g d'échalotes coupées en deux
100 g de vin blanc sec
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
250 g de petits pois frais
300 g de carottes coupées en morceaux
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
5 brins de coriandre fraîche
5 g gingembres frais
40 g de vinaigre de riz
50 g d'huile d'olive
30 g de mirin
10 g de sauce soja sucrée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6.3 g

Calorías 713.7 kJ / 171 kcal

Grasa 9.2 g

Fibra 423 g

Carbohidratos 14.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et Moi N°12 Au quotidien 8 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Boulettes de porc au céleri et à la pomme

1h 15min

Pizzettes à l'artichaut

2h

Cristivomer, oseille, pomme et épinards

30min

Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

1h

Soupe portugaise à la morue

30min

Tajine d'agneau aux cerises

1h 20min

Salade aux calamars, crevettes et moules

30min

Croustillant méditérranéen

1h 15min

Mini-tourtes agneau aubergine

1h 30min

Puddings au cœur parmesan-tomate

50min

Sardines en papillote, salade de haricots verts

1h 5min

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

1h 10min