Macarons fraise-amaretto

Macarons fraise-amaretto

3.4 15 valoraciones

Prep. 2h

Total 24h

50 pièces

Ingredientes

La ganache aux fraises et à l'amaretto

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de fraises
180 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
40 g de liqueur d'amande type amaretto

Les macarons

150 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
4 blanc d'œuf
1 pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre rouge
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 1.3 g

Calorías 303.1 kJ / 72.6 kcal

Grasa 3.5 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 8.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et Moi N°12 Spécial fraises 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Macarons tiramisu

Macarons tiramisu

26h

Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

27h 45min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5h 10min

Macarons au citron

Macarons au citron

12h

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

19h

Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

2h 30min

Macarons à la griotte

Macarons à la griotte

48h

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

24h

Macarons à la pomme verte

Macarons à la pomme verte

5h 10min

Macarons saveur mojito

Macarons saveur mojito

26h 30min

Macarons au café

Macarons au café

24h

Macarons coco-chocolat blanc

Macarons coco-chocolat blanc

5h 5min