Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
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Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

4.3 (58 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 oignon
  • 30 g de beurre
  • 2 pincées de sucre
  • 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 700 g d'endives émincées
  • 500 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 noix de saint-jacques
  • brins de persil frais, ciselés

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1700 kJ / 406 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
27 g
Grasa
27 g

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