Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

4.8 11 valoración

Prep. 15min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

Peras al vino dulce

4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
100 g de azúcar moreno
150 g de vino dulce
1 cucharadita zumo de limón

Sabayón

100 g de azúcar
6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
crocanti de almendra (para espolvorear)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 3 g

Calorías 804.1 kJ / 192.4 kcal

Grasa 5.2 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 33.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En 30 minutos 81 Recetas
España

También podría gustarte...

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7h 40min

Sabayón clásico (Espesar)

15min

Manzanas al oporto con helado de vainilla

30min

Sabayón

15min

Compota a la antigua

2h 30min

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12h 40min

Islas flotantes

1h 45min

Crema de chocolate con nueces

2h 10min

Naranja en almíbar de especias

4h 20min

Dulce de batata

45min

Peras al vino tinto

3h 20min