Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5.0 5 valoración

Prep. 25min

Total 5h 30min

12 raciones

Ingredientes

100 g de frutas confitadas variadas troceadas (en dados de 1 cm)
50 g de kirsch
250 g de nata (35% de grasa)
2 cucharaditas de azúcar glas
750 g de leche
100 g de arroz de grano redondo
1 palo de canela
1 pellizco de sal
125 g de azúcar
4 hojas de gelatina
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de azúcar vainillado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 69.1 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 983 kJ / 235 kcal

Grasa 10.7 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 6.4 g

Carbohidratos 28.8 g

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