Arroz con cordero y verduras (Plov)

Arroz con cordero y verduras (Plov)

3.8 24 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de granos de pimienta negra
2 cucharaditas de semillas de comino
2 cucharaditas de semillas de cilantro
1 cucharadita de sal
350 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
70 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 2-3 cm)
500 g de cebolla en juliana
1 cabeza de ajos (cortada transversalmente por la mitad)
750 g de caldo de verduras
250 g de arroz vaporizado
2 cucharadas de pasas sin semillas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.3 g

Calorías 1787 kJ / 427 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 4.1 g

Carbohidratos 44.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Como base arroz 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Cuscús con chipirones

25min

Tosta de setas al vino de Madeira

30min

Nabos con patatas

1h 50min

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

1h 10min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35min

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1h 15min

Wraps de pollo con piña

20min

Rollitos de pollo con salsa de guisantes

40min

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

30min

Mero y calabacín

30min

Pollo con salsa de melocotón

35min

Corvina con ratatouille

45min