Fondant chocolat en robe de fruits

Fondant chocolat en robe de fruits

4.1 36 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 45min

6 parts

Ingredientes

Le fondant

10 g de beurre pour le moule
10 g de farine de blé pour le moule
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
250 g de mascarpone
4 œufs
75 g de sucre glace maison
40 g de farine de blé

Le glaçage au chocolat

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le nappage neutre

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g d'eau
250 g de fruits rouges variés frais
1 c. à café sucre glace

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 9.5 g

Calorías 2940 kJ / 703.3 kcal

Grasa 43.3 g

Fibra 6.3 g

Carbohidratos 68.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crêpe Suzette

35min

Moelleux au chocolat

55min

Gâteau tout chocolat

3h 10min

Glaçage miroir au chocolat noir

12h

Soufflé au chocolat et à l'orange

50min

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1h 5min

Brownie au chocolat, coulis de bonbons au caramel

45min

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10min

Gâteau au chocolat express

20min

Fondant au chocolat et framboises

40min

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1h 20min