Gazpacho con cúrcuma

Gazpacho con cúrcuma

2.6 17 valoración

Prep. 5min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

800 g de tomate maduro en cuartos
200 g de leche de coco
1 cucharadita colmada de cúrcuma molida
1 cucharadita colmada de curry en polvo
1 cucharadita colmada de semillas de cilantro molidas (opcional)
1 cucharada de azúcar
1 pellizco de sal
1 tallo cilantro fresco (solo las hojas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 1.8 g

Calorías 468 kJ / 112 kcal

Grasa 7.7 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 9.3 g

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