Crema de canónigos
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Crema de canónigos

4.1 (24 valoraciones )

Ingredientes

  • 80 g de cebolla
    o bien 2 chalotas
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de mantequilla
  • 150 g de patatas troceadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 600 g de agua
  • 200 g de canónigos
  • 60 g de beicon entreverado, curado y ahumado
    o bien 60 g de panceta ahumada cortado/a en tiras finas
  • 100 g de nata
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de zumo de limón
  • 1 gotas de salsa inglesa (Perrins)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
553 kJ / 132 kcal
Proteína
4.06 g
Carbohidratos
6.66 g
Grasa
9.91 g
Fibra
1.2 g

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