Kumara pie

Kumara pie

4.5 37 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 45min

12 portions

Ingredientes

Rosemary crust

plain flour plus extra for dusting
180 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter chilled, cut into pieces (1 cm)
120 g
water
90 g

Kumara filling

walnuts
40 g
water
500 g
kumara peeled and cut into pieces (2 cm)
800 g
eschalots cut into halves
2
garlic cloves peeled
2
unsalted butter cut into pieces
80 g
milk
120 g
eggs
2
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sea salt flakes (optional)
2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 155.4 mg

Proteína 5 g

Calorías 1102.7 kJ / 262.6 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 9.6 g

Carbohidratos 21.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kiwi creations from New Zealand 16 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Pork and chicken terrine

3 h 20 min

Grab 'n' go muesli bites (Diabetes)

25 min

Spiced red wine pears

45 min

Semolina dumplings with mushroom sauce

40 min

Navajo fry bread with tomato bean salsa

35 min

Leek and cheddar pudding

1 h 20 min

Hazelnut dukkah with fennel

50 min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

1 h 10 min

Cheese and spring onion galette

1 h 15 min

Autumn vegetable gratin

50 min

Beetroot salad with raita dressing

35 min

Espresso "baked" beans

35 min