Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coca de vidre con almendra
Prep. 30min
Total 2h 15min
16 unidades
Ingredientes
Masa
-
100 g de agua
-
100 g de leche
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de azúcar
-
20 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
Cobertura
-
150 g de almendra laminada
-
150 g de azúcar
-
100 g de aceite de oliva
-
150 g de licor de anís
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 16 unidades
Calorías
4294 kcal /
17952 kJ
Proteína
74.4 g
Grasa
240 g
Carbohidratos
457.6 g
Fibra
31.2 g
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Bollería casera
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