Quinoa germinada con verduras crudivegana

Quinoa germinada con verduras crudivegana

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 51h 25min

4 raciones

Ingredientes

150 g de quinoa en grano
30 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
10 g zumo de limón
50 g de tomates secos en aceite (en trozos de 1 cm)
300 g ramilletes de brócoli
50 g de almendras laminadas
100 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
100 g de zanahoria (en dados de 1 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12 g

Calorías 1443 kJ / 345 kcal

Grasa 18 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Raw food 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Crêpes veganas dulces o saladas

35min

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20min

Tofu

7h 45min

Berenjenas con salsa de miso

50min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Crema de calabacín y anacardos crudivegana

20min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Tarta de arroz con dulce de judías azuki

8h 30min

Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)

50min

Seitán

4h 30min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8h 40min

Tortilla de patata (sin huevo)

30min