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Cuisse de dinde à la moutarde
Prep. 10min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
700 g d'eau
-
500 g de carottes coupées en bâtonnets
-
1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
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70 g de moutarde de Dijon
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300 g de pommes de terre coupées en cubes
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de thym frais
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
5 g de fécule de maïs
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
323.8 kcal /
1362.2 kJ
Proteína
34.5 g
Grasa
10.8 g
Carbohidratos
22 g
Fibra
5 g
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