Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

3.9 52 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
4 portions

Ingredientes

  • 700 g d'eau
  • 500 g de carottes coupées en bâtonnets
  • 1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
  • 70 g de moutarde de Dijon
  • 300 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 5 g de fécule de maïs

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 323.8 kcal / 1362.2 kJ
Proteína 34.5 g
Grasa 10.8 g
Carbohidratos 22 g
Fibra 5 g

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