Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

4.0 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

10 portions

Ingredientes

Le crumble à la moutarde douce

de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en morceaux
200 g
de farine
40 g
de noisettes en poudre
40 g
de beurre
40 g
de fleur de sel
1 c. à café
de moutarde au miel douce, type Savora
20 g

Le tartare de saumon

oranges non traitées de préférence (les zestes râpés et les segments)
2
d'échalotes coupées en deux
40 g
de coriandre fraîche
1 branche
d'huile d'olive
30 g
de moutarde douce, type Savora
10 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 141.3 kcal / 586.4 kJ

Proteína 5.2 g

Grasa 11.1 g

Carbohidratos 5.1 g

Fibra 0.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Verrines à l'italienne

Verrines à l'italienne

3h 25min

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

4h

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min

Verrines estivales

Verrines estivales

12h

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1h 20min

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

20min

Tartines scandinaves

Tartines scandinaves

10min

Verrine saumon-endive

Verrine saumon-endive

10min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min