Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Marmite aux palourdes
Prep. 40min
Total 1h 50min
6 portions
Ingredientes
Les palourdes
-
1000 g de palourdes
-
1500 g d'eau froide
-
2 c. à café de gros sel
La marmite
-
450 g d'eau
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
20 g de beurre
-
120 g de poireau émincé finement (2 mm)
-
120 g de céleri branche émincé finement (3 mm)
-
150 g de lardons
-
1 feuille de laurier
-
2 c. à café de feuilles de thym frais
-
400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
200 g de lait
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
12 g
Calorías
1180 kJ /
282 kcal
Grasa
18 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
18 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Coquillages et crustacés
11 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Cotriade
1h
Fruits d'été en papillote
20min
Coquillages à la fondue de poireaux
35min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Lotte à la provençale
50min
Velouté de langoustines à la coriandre
1h
La cuisson des langoustines
40min
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
25min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45min
Bar farci à l'oseille
1h 10min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min