
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Confiture de baies mélangées
- 1 citron
-
500
g de baies mélangées, fraîches (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)
o bien 500 g de baies mélangées, surgelées (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils) - 250 g de sucre brun
- 1 gousse de vanille fendue dans la longueur et grattée
Pâte
- du beurre pour graisser
- 1 citron le zeste uniquement, sans peau blanche
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 150 g de beurre froid, en morceaux
- 30 g de lait pour dorer
- 30 g de copeaux de noix de coco grillée, pour la garniture (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 346 kcal / 1453 kJ
- Proteína
- 4.3 g
- Grasa
- 13.9 g
- Carbohidratos
- 50.9 g
- Fibra
- 3.3 g