Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

Name: Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 30 g knoflookteentjes; 5 takjes verse rozemarijn; 150 g sneetjes spek; 800 g kalkoendij, ontveld, met been; 1 tl zout; 3 snuifjes vers gemalen zwarte peper; 20 g extra vergine olijfolie; 1300 g water; 600 g aardappelen

5.0 (1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h 40min

Raciones 4 porties

Ingredientes

30 g knoflookteentjes
5 takjes verse rozemarijn
150 g sneetjes spek
o bien 150 g ham
800 g kalkoendij, ontveld, met been
o bien 800 g kippenpootjes, ontveld, met been
1 tl zout
3 snuifjes vers gemalen zwarte peper
20 g extra vergine olijfolie (2 el)
1300 g water
600 g aardappelen, in stukken (4 cm)

Inf. nutricional: por 1 portie
Calorías: 2174 kJ / 520 kcal
Proteína: 51 g
Carbohidratos: 26 g
Grasa: 23 g
Fibra: 2.1 g