Minestra di vongole con maltagliati

Minestra di vongole con maltagliati

4.8 23 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio senza anima
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di vongole fresche, spurgate
700 g acqua + q.b.
1 scalogno a metà
1 foglia di alloro secca
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
120 g di pasta all'uovo tipo maltagliati
1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11.2 g

Calorías 1138 kJ / 272 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 30.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 73 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di pesce misto

40min

Pasticcio di baccalà

1h 30min

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2h 10min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Zuppa di baccalà

1h

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Quadrucci seppie e piselli

1h 45min

Spaghetti al polpo

1h 10min