Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
Prep. 40min
Total 1h 10min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla350 g
-
de dados de beicon ahumado100 g
-
de solomillo de cerdo500 - 600 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta molida¼ de cucharadita
-
de pimentón dulce1 - 1 ½ cucharaditas
-
de beicon magro ahumado (60-80 g)6 - 8 lonchas
-
de chucrut en conserva500 g
-
hoja de laurel seca (opcional)1
-
bayas de enebro (opcional)3
-
de agua500 g
-
de patatas en trozos (3 cm)750 g
-
de aceite para freír3 cucharadas
-
de leche140 g
-
de mantequilla40 g
-
de nuez moscada molida2 - 3 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
590 kcal /
2467 kJ
Proteína
45 g
Grasa
54.5 g
Carbohidratos
49.6 g
Fibra
9.7 g
Grasas saturadas
18.2 g
Sodio
2589.5 mg
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