Pollo con miel y lima y chutney de mango
TM5 TM6

Pollo con miel y lima y chutney de mango

4.8 (4 valoraciones )

Ingredientes

Pollo marinado

  • 30 g de miel
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ - 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 diente de ajo
  • 1 lima preferentemente de cultivo biológico, la piel verde (sin parte blanca) en tiras de 1 cm y el zumo
  • 4 pechugas de pollo sin piel (aprox. 700 g)

Chutney de mango y pollo al vapor

  • 10 - 15 g de cilantro fresco
  • 3 - 6 limas preferentemente de cultivo biológico, la piel verde (sin parte blanca) en tiras de 1 cm y el zumo
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en dos trozos
  • 75 g de pimientos rojos en trozos
  • 1 - 2 chiles jalapeños frescos sin semillas
  • 500 g de mango maduro (solo la pulpa) en trozos pequeños (1-2 cm)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 100 g de azúcar
  • 250 g de agua

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1346 kJ / 321 kcal
Proteína
43 g
Carbohidratos
31 g
Grasa
1 g
Colesterol
109 mg
Fibra
2.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo