Albóndigas de atún con salsa teriyaki

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

4.3 32 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Albóndigas

3 - 4 ramitas perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
1 diente de ajo
80 g de cebolleta
500 g de atún fresco en trozos
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 - 60 g de harina
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa teriyaki

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake

50 g de vino de Jerez seco
75 g de mirin
2 cucharaditas colmadas de maicena

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22.4 g

Calorías 1774 kJ / 424 kcal

Grasa 29.18 g

Fibra 0.66 g

Carbohidratos 17.68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial albóndigas 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1h 5min

Tacos de gambas con salsa de pimientos

40min

Albóndigas de atún y cúrcuma

1h

Pollo con miel y lima y chutney de mango

1h 15min

Pulpa congelada de fruta que se oxida

4h

Refresco de frutas tropicales

5min

Bebida para la piel (pomelo, manzana y miel)

5min

Hamburguesa de cordero mediterránea

30min

Bibimbap (plato completo coreano)

1h 10min

Hamburguesas de steak tartar para dos

10min

Paté de berenjena y pimiento

50min

Quiche de queso azul

1h