Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.6 56 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 25min

3 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24 g

Calorías 2352 kJ / 561 kcal

Grasa 29 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lasagna di pane carasau

25min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2h 45min

Riso con merluzzo e pomodori

1h

Roll vegetariani

45min

Pasta con fave e mazzancolle al curry

1h 10min

Penne di farro con pesce spada

40min

Polpettone vegetariano

1h 30min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Lasagna vegetariana

2h