Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 eggplants, cut lengthways into thin slices (approx. 3-5 mm)
- salt, for sprinkling
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 40 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (approx. 2- 3 cm)
- 40 g pine nuts
- 40 g bread of choice, torn into pieces
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 8 fresh sage leaves
- 800 g canned whole tomatoes
- 20 - 25 fresh basil leaves, plus extra to serve
- 100 g fresh mozzarella, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- mixed leaf salad, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1033.2 kJ / 245.8 kcal
- Proteína
- 10.4 g
- Carbohidratos
- 11.5 g
- Grasa
- 16.2 g
- Grasas saturadas
- 4.8 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sodio
- 1028.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Carrot gnocchi with zucchini cream
1 Std. 15 Min
Sliders with walnut or sweet potato patties
2h 15min
Lentil moussaka
3 godz. 30 min
Black bean enchiladas
1h 20min
Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)
20h 15min
Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts
13h 25 min
Mushroom stroganoff
20 Min
Eggplant involtini with risotto
1 Std. 55 Min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1 Std. 30 Min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55min
Mushroom tart
50 Min
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30 Min