Amaranth and Chickpea Patties

Amaranth and Chickpea Patties

4.3 15 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Patties

rice
60 g
amaranth grains
60 g
water
500 g
potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
190 g
onions quartered
170 g
olive oil
20 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
tinned chickpeas rinsed, drained
100 g
tomato purée
20 g
Dijon mustard
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground pepper
½ tsp
ground cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4.9 g

Calorías 627 kJ / 150 kcal

Grasa 5.4 g

Carbohidratos 20.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Plant Based Eating 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1h 10min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Sweet Potato and Spinach Cakes

30min

Veggie 'Burritos'

20min

Cauliflower and Black Bean Balls

1h 10min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4h 20min

Carrot and Peanut Bake

55min

Beetroot and Kale Pizza

2h

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1h 20min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1h

Sweet Potato Brownies

8h 55min