Dispositivos y accesorios
Sauce au vin doux
Prep. 10min
Total 55min
1155 g
Ingredientes
-
750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
le jus d'une orange
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Proteína
0.6 g
Calorías
507 kJ /
122.2 kcal
Grasa
7 g
Fibra
0 g
Carbohidratos
3.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sauces
11 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Bûche glacée multifruits
3h 30min
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Sauce beurre blanc
20min
Sauce gribiche
15min
Mayonnaise
5min
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1h 30min
Sauce moutarde à l'aneth
25min
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Fondue savoyarde
15min
Paupiettes de veau aux olives
50min
Sauce bordelaise
45min