Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 32 valoración

Prep. 30min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingredientes

2 cucchiai olio extravergine di oliva
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
150 g di bacon affumicato a fette
3 spicchi di aglio
400 g di carote a rondelle (1 cm)
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
200 g di funghi champignon freschi a fette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 34 g

Calorías 1579 kJ / 377 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Low carb 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pollo in umido ai funghi

Pollo in umido ai funghi

50min

Manzo con olive e peperoni

Manzo con olive e peperoni

35min

Coppa di maiale in umido

Coppa di maiale in umido

1h 30min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

1h

Filetto ai funghi

Filetto ai funghi

1h

Spezzatino di reale alle olive

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Lonza, salsicce e cipolle

Lonza, salsicce e cipolle

50min

Filetto di maialino con olive nere

Filetto di maialino con olive nere

1h

Stufato di pollo e basilico

Stufato di pollo e basilico

35min

Zuppa di mare con patate

Zuppa di mare con patate

55min

Goulash alla birra doppio malto

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Goulash ungherese

Goulash ungherese

1h 45min