Dispositivos y accesorios
Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
Prep. 15min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
100 g di cipollotti a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di zucchine a dadini (1 cm)
-
150 g di melanzane a dadini (1 cm)
-
150 g di pomodori datterino gialli e rossi, in quarti
-
220 g di brodo vegetale
-
320 g di pasta tipo penne lisce
-
3 - 4 rametti di finocchietto selvatico lavato e sminuzzato
-
50 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
-
1 pizzico di sale (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
15 g
Calorías
1711 kJ /
409 kcal
Grasa
12 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
62 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francesca Barberini
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Lasagne con ragù di salsiccia e fave
1h 40min
Salsa di pomodori, pancetta e paprika
45min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1h 40min
Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle
45min
Polpette di Altamura con sugo di peperoni
1h
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
50min
Pasta con fave e mazzancolle al curry
1h 10min
Pasta al forno vegetariana
40min
Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci
40min
Spaghetti alla "Norma"
1h 30min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min