Conchas

Conchas

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Prep. 30min

Total 2h

20 piezas

Ingredientes

Cobertura

180 g de azúcar
180 g de mantequilla , fría cortada en trocitos
250 g de harina
1 cucharadita de vainilla

Masa

110 g de azúcar
la cáscara de 1/2 naranja , de cultivo orgánico, en trozos de 2 cm
120 g de leche
130 g de mantequilla
20 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de levadura seca instantánea , (15 g)
1 huevo (60 g)
1 yema de huevo
400 g de harina
1 pizca de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 1261 kJ / 302 kcal

Proteína 4 g

Carbohidratos 39 g

Grasa 14 g

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