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Quiche Lorraine
Prep. 20min
Total 1h 10min
8 piezas
Ingredientes
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de queso Gruyère , troceado100 g
Masa
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de harina150 g
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de mantequilla , cortada en trozos75 g
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de sal½ cucharadita
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de agua50 g
Relleno
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de agua250 g
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de tocino ahumado200 g
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de harina30 g
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de mantequilla30 g
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de leche250 g
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de nuez moscada en polvo1 pizca
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de sal½ cucharadita
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de pimienta2 pizcas
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huevos3
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de crème fraîche2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
1417 kJ /
339 kcal
Proteína
14 g
Carbohidratos
18 g
Grasa
23 g