Empanada de lacón con grelos

Empanada de lacón con grelos

4.5 22 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

Relleno

500 g de grelos limpios troceados
700 g de agua
300 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate troceado en conserva
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón

Masa

60 g de agua
50 g de aceite de oliva
60 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo

90 g de mantequilla
1 huevo
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
10 g de sal

Montaje

120 g de chorizo ahumado en rodajas (5 mm)
300 g de lacón cocido en lascas
1 huevo batido

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1697.1 mg

Proteína 27.9 g

Calorías 3089 kJ / 739 kcal

Grasa 42.6 g

Fibra 6.7 g

Grasas saturadas 12.3 g

Carbohidratos 61.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

Galicia 24 Recetas
España

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de queso Gloria

6 Std. 15 Min

Roscón Red velvet

4 Std.

Bollitos con malvaviscos

2 Std.

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

5 Std.

Bizcocho de nectarinas al oporto

1 Std.

Rocas de chocolate, almendra y avellana

40 Min

Pan de sidra preñao

1 Std. 10 Min

Pastel frío de melocotón y su sorbete

4 Std. 30 Min

Minicheesecakes de chocolate blanco

8 Std. 30 Min

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4 Std. 50 Min

Mousse de yogur

6 Std. 15 Min

Cheesecake de naranja sin horno

2 Std.