Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pintada con salsa de chocolate
Prep. 35min
Total 1h 35min
4 raciones
Ingredientes
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pintada1
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zanahoria en trozos1
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de puerro en trozos50 g
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de cebolla en trozos50 g
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tomate en trozos½
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de sal1 ½ cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de harina40 g
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de aceite para freír200 g
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de agua1000 g
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bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)1
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de vino tinto100 g
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orejones de albaricoque12
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de pistachos pelados (sin sal)2 - 3 cucharadas
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de brandy50 g
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de maicena10 g
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de mantequilla25 g
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de chocolate fondant para postres (50% cacao)25 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
596 kcal /
2493 kJ
Proteína
35.02 g
Grasa
39.72 g
Carbohidratos
24.68 g
Fibra
5.44 g
