Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

4.9 553 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
700 g de céleri-rave coupé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.8 g

Calorías 819 kJ / 197 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 8.8 g

Carbohidratos 6.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Velouté de topinambour

45 Min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1 Std. 5 Min

Soupe de courgette et menthe

35 Min

Crème de chou-fleur

30 Min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 Min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 Min

Velouté de courgette et roquette

35 Min

Asperges à la flamande

25 Min

Velouté d'endive

35 Min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 Min

Asperges et jambon sauce hollandaise

1 Std.

Soupe froide de courgette à la grecque

2 Std. 15 Min