Ir al contenido principal Buscar
Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos
3.9 14 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 60 g de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 trozo de guindilla seca (ajuste a su gusto)
  • 500 g de lomos de bacalao desalado
  • 1200 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 300 g de arroz de grano largo
  • 1 cucharada cebollino fresco picado
  • 50 g de pimientos de piquillo
    50 g de pimiento rojo en conserva
  • 50 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 - 2 naranjas (los gajos cortados en dados)
  • 1 aguacate cortado en dados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.61 g
Calorías 1599 kJ / 382 kcal
Grasa 14.79 g
Fibra 2.46 g
Carbohidratos 42.53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial arroces 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

4.5(44)

30min

Ensalada de pollo y pomelo

3.2(5)

30min

Huevos rellenos de jamón

3.2(91)

15min

Espaguetis con gambones a la pimienta

3.1(73)

30min

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

4.3(77)

1h 30min

Ensalada de judías blancas con berberechos

4.2(17)

2h 20min

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

2.2(5)

40min

Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café

4.3(24)

1h 10min

Fusilli con calamares en salsa americana y champiñones

4.4(45)

20min

Ensalada de arroz de remolacha con angulas de surimi

4.5(31)

35min

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

4.6(34)

25min

Ensalada de arroz, setas y bonito

4.0(38)

30min