Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Burger vegetale con salsa allo yogurt
Prep. 20min
Total 1h 10min
3 pezzi
Ingredientes
Burger
-
30 g di porro
-
50 g di zucchina a pezzi (2 cm circa)
-
50 g di melanzana a pezzi (2 cm circa)
-
50 g di carota a pezzi (2 cm circa)
-
50 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di ceci in scatola scolati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
-
1 pizzico di finocchietto selvatico tritato
-
1 cucchiaio di fecola di patate
-
1 albume
-
pangrattato (opcional) o crusca d'avena
Salsa allo yogurt
-
5 foglie di mentuccia lavate
-
120 g di yogurt greco bianco non zuccherato
-
½ limone preferibilmente biologico, il succo
-
20 g olio extravergine di oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
10.7 g
Calorías
1535 kJ /
367 kcal
Grasa
25.7 g
Fibra
6.5 g
Carbohidratos
24.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Burger di legumi
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Burger di fagioli e feta
1h 35min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Polpettine di ceci
1h 5min
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35min
Burger in agrodolce
1h 10min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1h 20min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20min
Burger leggero di verdure
45min
Mini burger di broccoletti e ceci
1h 35min
Burger piselli e ricotta
35min