Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

3.9 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di sedano a pezzi
30 g di carota
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 g di vino bianco
250 g brodo di carne
5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
500 g di cipolline

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 29 g

Calorías 1029 kJ / 246 kcal

Grasa 9 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Francesca Barberini 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

35min

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

1h

Minestra di pane e lenticchie

55min

Farro ubriaco con salsiccia

50min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Frittata solo albumi

35min

Gamberoni zafferano e arancia

30min

Polpo in rosso

35min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1h 10min

Cous cous di verdure e gamberi

45min

Frittatine agli spinaci ripiene

45min