Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Straccetti di vitello al Marsala
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
-
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
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1 scalogno a metà
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
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3 foglie di salvia fresche lavate
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50 g di burro
-
2 pizzichi di sale
-
120 g di acqua
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
80 g di Marsala secco
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
268 kcal /
1121 kJ
Proteína
32.3 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
0.4 g
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