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Cerdo agridulce
Prep. 30min
Total 45min
8 raciones
Ingredientes
Carne
-
de magro de cerdo en trozos de aprox. 2-3 cm800 g
-
huevos2
-
de harina100 g
-
de maicena100 g
-
de polvo de hornear2 cucharaditas
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de agua150 g
-
de aceite para freír300 - 400 g
Verduras y salsa agridulce
-
de cebolleta en cuartos250 g
-
de pimiento verde en trozos150 g
-
de pimiento rojo en trozos150 g
-
de azúcar120 g
-
de vinagre de arroz80 g
-
de salsa de soja20 g
-
de kétchup40 g
-
de agua250 g
-
de tabasco (opcional)2 - 3 gotas
-
de zanahoria en rodajas finas150 g
-
de maicena15 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
858 kcal /
3592 kJ
Proteína
22.3 g
Grasa
67 g
Carbohidratos
43.5 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
11.6 g
Sodio
805.1 mg
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