Cerdo agridulce
TM31 TM5 TM6

Cerdo agridulce

4.4 (196 valoraciones )

Ingredientes

Carne

  • 800 g de magro de cerdo en trozos de aprox. 2-3 cm
  • 2 huevos
  • 100 g de harina
  • 100 g de maicena
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 150 g de agua
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Verduras y salsa agridulce

  • 250 g de cebolleta en cuartos
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 120 g de azúcar
  • 80 g de vinagre de arroz
  • 20 g de salsa de soja
  • 40 g de kétchup
  • 250 g de agua
  • 2 - 3 gotas de tabasco (opcional)
  • 150 g de zanahoria en rodajas finas
  • 15 g de maicena

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2123 kJ / 508 kcal
Proteína
27.02 g
Carbohidratos
40.54 g
Grasa
26.09 g
Fibra
2.82 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 77 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas