Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

4.4 241 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 40min
10 raciones

Ingredientes

  • 6 dientes de ajo
  • 1 - 2 chiles frescos (verdes o rojos)
  • 60 g de mantequilla
  • 2000 g de alitas de pollo (separadas las dos piezas)
  • 50 g de whisky
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cucharada de salsa inglesa (Perrins®)
  • 150 g de kétchup
  • 700 g de agua

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 268 kcal / 1122 kJ
Proteína 36.24 g
Grasa 11.44 g
Carbohidratos 5.14 g
Fibra 0.2 g

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