Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

4.9 41 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

12 piezas

Ingredientes

75 g de queso cotija en trozo
5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
35 g de mantequilla sin sal
400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
10 g de azúcar morena
12 tortillas de maíz
600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 7 g

Calorías 1831 kJ / 436 kcal

Grasa 22 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Tostadas de pulpo en mole amarillo

1h 30min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50min

Manchamanteles

1h

Nieve de nopal con limón

5min

Cazuelitas de pepino con atún

20min

Búfalo wings de coliflor

30min

Bolsitas de verduras

20min

Rollitos de atún

20min

Chiles rellenos en frío

1h 25min

Hongos al pastor

20min

Albóndigas de chicharrón

45min