Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Aderezo
-
50
g de vinagre de vino blanco
o bien 50 g de vinagre de vino tinto - ½ cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta negra molida
-
1
cda de mostaza Dijon
o bien 1 cda de mostaza - 50 g de aceite de oliva extra virgen
Chiles rellenos
- 100 g de nueces
- 160 g de aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo
- 750 g de bistec de res, en trozos de 3 cm, semi congelados (vea sugerencia)
- 1 cda de cebolla deshidratada en trozos
- 1 cdita de ajo en polvo
- 35 g de aceite vegetal
- 50 g almendra fileteada
- 6 - 8 chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas y cortados a lo largo para rellenar
- aguacate, rebanado para decorar
- cebolla, rebanada para decorar
- Inf. nutricional
- por 8 porciones
- Calorías
- 17336 kJ / 4128 kcal
- Proteína
- 256 g
- Carbohidratos
- 112 g
- Grasa
- 304 g
- Fibra
- 24 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pescado a la talla
40min
Arroz al chile serrano y epazote
2 godz. 40 min
Pescado con ajo y chile de árbol
40min
Chilacas con queso
40min
Machaca con huevo
35min
Chicharrón en salsa verde
35min
Molcajete con salsa de chilhuacle
30 Min
Camarones con chicharrón y salsa de mango
40min
Pasta al poblano
35min
Coctel de camarón estilo Acapulco
1 Std. 10 Min
Salpicón de res
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Aguachile de camarón
15min