Focaccia dolce al cioccolato

Name: Focaccia dolce al cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 24 pezzi
Ingredients: 100 g di olio extravergine di oliva; 100 g di acqua; 25 g di lievito di birra fresco; 300 g di farina manitoba; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaio di zucchero; 80 g di farina tipo 00; 20 g di cacao in polvere; 100 g di zucchero; 1 pizzico di sale; 100 g di burro; 40 g di gocce di cioccolato

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 3h 30min

Raciones 24 pezzi

Ingredientes

100 g di olio extravergine di oliva
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
o bien 1 bustina di lievito di birra disidratato
300 g di farina manitoba
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero