Crema di melanzane grigliate

Crema di melanzane grigliate

4.6 19 valoraciones

Prep. 30min

Total 35min

1 Ricetta completa

Ingredientes

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di melanzane sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (opcional)
6 olive nere (opcional) denocciolate ed a rondelle

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Proteína 6 g

Calorías 2640 kJ / 631 kcal

Grasa 62 g

Fibra 13 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Etnico vegetariano 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tzatziki

20min

Tabulè speziato

2h 10min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1h

Vinaigrette orientale al coriandolo

10min

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Vellutata di carote e pastinaca

50min

Crema di melanzane

50min

Lenticchie all'indiana

35min