Chiles rellenos de bacalao

Chiles rellenos de bacalao

4.7 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 porciones

Ingredientes

6 piezas de chile poblano
500 g de bacalao desalado , escurrido, sin piel y espinas
300 g de jitomate , cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla , en trozos
10 dientes de ajo
500 g de jitomate , cortado en cuartos
2 pieza pequeña papas , peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas , fileteadas
50 g de alcaparras , escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
perejil fresco , picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 1050 kJ / 250 kcal

Proteína 4 g

Carbohidratos 28 g

Grasa 15 g

Fibra 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Navidad 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Enchiladas con crema de epazote

40 min

Sopa de queso de cabra

30 min

Taquitos de pescado low carb

50 min

Chiles rellenos en frío

1 h 25 min

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50 min

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35 min

Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada

1 h 5 min

Tostadas de pulpo en mole amarillo

1 h 30 min

Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco

10 min

Chalupas rojas

40 min

Enmoladas rellenas de plátano macho

30 min

Cazuelitas de pepino con atún

20 min